П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
Главного государственного санитарного врача Российской Федерации
от 30 августа 2007 г. N 64
О пищевой продукции, при изготовлении которой использовалась
гуаровая камедь (Е412) с повышенным содержанием
диоксина и пентахлорофенола
Зарегистрировано Минюстом России 27 сентября 2007 г.
Регистрационный N 10195
Я, Главный государственный санитарный врач Российской
Федерации Г.Г.Онищенко, проанализировав информацию о выявлении
диоксина и пентахлорофенола в пищевых добавках, используемых в
качестве загустителей и стабилизаторов на основе гуаровой смолы
(Е412), установил:
В Российской Федерации, как и в других странах, нашли широкое
применение загустители и стабилизаторы на основе гуаровой смолы.
Гуаровая смола - наименование по классификации INCI: Guar Gum,
индекс Е412, латинское название: Cyamopsis tetragonoloba, другие
названия: гуаровая камедь (камедь - загуститель, стабилизатор
консистенции, который характеризуется способностью повышения
вязкости, желеобразования), гуара, индийская акация, Cyamopsis
psoralioides L, Guar Gum (англ.), Guarkernmehl (нем.), Gomme Guar
(фр.), Goma Guar (исп.).
Генеральный директорат здравоохранения и защиты прав
потребителей Еврокомиссии направил экстренное уведомление в органы
таможенного и санитарного контроля Австрии, Греции, Нидерландов,
Польши, Швеции, Испании, Чехии, Венгрии, Италии и Канады о
необходимости изъятия из торговых сетей шоколадного соевого напитка
фирмы NATUMI - SOJADRINK SCHOKO ENERBIO (Германия). В уведомлении
указано, что компания NATUMI - SOJADRINK SCHOKO ENERBIO для
производства данного напитка использовала сырье (гуаровую смолу)
индийской фирмы UNIPEKTIN, в составе которой обнаружены токсичные
вещества диоксин и пентахлорофенол.
Дополнительно сообщено о добровольном отзыве с германского
рынка партии молочной продукции компании KARWENDEL HUBER GMBH AND
CO в связи с использованием при их изготовлении пищевых добавок
(гуаровой смолы) из Индии, также загрязненной диоксином и
пентахлорофенолом.
Отзыв был произведен в ответ на предупреждение Швейцарии о
том, что в ходе внутренней проверки качества пищевых добавок,
поступающих на склады компании UNIPECTIN AG от его совместного
предприятия в Индии и уже поставленных в ряд стран Евросоюза,
включая Германию, выявлена партия гуаровой смолы (загуститель), в
которой содержание токсичных веществ диоксина и пентахлорофенола
значительно превышало допустимые уровни Всемирной организации
здравоохранения.
Указанная германская продукция (фруктовые йогурты) была ранее
поставлена в ряд стран Евросоюза и Российскую Федерацию (покупатель
ООО "Магна", г. Москва).
Кроме того, поступила информация о поставках в страны
Евросоюза из Швейцарии пищевой добавки "VIDOCREM В" (гуаровая
смола) из Индии, также загрязненной диоксином и пентахлорофенолом.
Финляндия уведомила о выявлении повышенного содержания
диоксина в 15-процентных кулинарных сливках компании "Валио" (код
продукта 209534, срок годности 17.10.2007 или ранее), изготовленных
с использованием пищевой добавки из указанной партии и поставленных
в Швейцарию и Российскую Федерацию.
В связи с вышеизложенным, с целью обеспечения
санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской
Федерации, усиления Госсанэпиднадзора за пищевыми добавками и в
соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ
"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание
законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002,
N 1 (ч. I), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004,
N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10) и
Федеральным законом от 01.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и
безопасности пищевых продуктов" (Собрание законодательства
Российской Федерации, 2000, N 2, ст. 150; 2002, N 1 (ч. I), ст. 2;
2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607;
2005, N 19, ст. 1752; N 50, ст. 5242; 2006, N 1, ст. 10; N 14,
ст. 1458) постановляю:
1. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям,
занимающимся производством и оборотом упомянутых пищевых добавок и
пищевых продуктов (шоколадный соевый напиток фирмы NATUMI -
SOJADRINK SCHOKO ENERBIO (Германия), молочная продукция компании
KARWENDEL HUBER GMBH AND CO, 15-процентные кулинарные сливки
компании "Валио" (код продукта 209534, срок годности 17.10.2007 или
ранее), содержащих гуаровую камедь (Е412) индийского или
швейцарского производства с повышенным содержанием диоксина и
пентахлорофенола, снять с реализации указанную продукцию впредь до
особого распоряжения.
2. Рекомендовать потребителям временно воздержаться от
употребления в пищу продуктов (шоколадный соевый напиток фирмы
NATUMI - SOJADRINK SCHOKO ENERBIO (Германия), молочная продукция
компании KARWENDEL HUBER GMBH AND CO, 15-процентные кулинарные
сливки компании "Валио" (код продукта 209534, срок годности
17.10.2007 или ранее), содержащих гуаровую камедь (Е412), которая в
списках ингредиентов на этикетке (контрэтикетке) продукции
обозначается как Е412 или пищевая добавка "Видокрем В", "Видокрем
D".
3. Управлениям Роспотребнадзора по субъектам Российской
Федерации и по железнодорожному транспорту:
3.1. Усилить надзор за ввозом и оборотом на территории
Российской Федерации гуаровой камеди (Е412) производства UNIPEKTIN
AG, пищевых добавок "Видокрем В", "Видокрем D" и пищевых продуктов,
их содержащих.
3.2. Принять меры по контролю за соблюдением юридическими
лицам и индивидуальными предпринимателями настоящего постановления
в части их касающейся.
3.3. Информировать население через средства массовой
информации о случаях выявления в обороте пищевой продукции,
содержащей повышенное количество диоксина и пентахлорофенола.
4. Федеральному агентству по печати и массовым коммуникациям
рекомендовать оказывать содействие органам Роспотребнадзора в
информировании населения через средства массовой информации о
выявлении в обороте пищевой продукции, содержащей повышенное
количество диоксина и пентахлорофенола.
5. Управлениям Роспотребнадзора по субъектам Российской
Федерации и по железнодорожному транспорту доложить о проделанной
работе до 01.10.2007.
6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить
на заместителя Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации Н.В.Шестопалова.
Г.Г.Онищенко