ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
от 14 декабря 2009 г. N 1009
МОСКВА
О порядке совместного осуществления Министерством здравоохранения
и социального развития Российской Федерации
и Министерством сельского хозяйства Российской Федерации функций
по нормативно-правовому регулированию в сфере
контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов
и по организации такого контроля
В соответствии с Указом Президента Российской Федерации
от 12 мая 2008 г. N 724 "Вопросы системы и структуры федеральных
органов исполнительной власти" Правительство Российской Федерации
п о с т а н о в л я е т:
1. Установить, что нормативно-правовое регулирование в сфере
контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов и
организация такого контроля осуществляются:
а) Министерством здравоохранения и социального развития
Российской Федерации и Федеральной службой по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека в соответствии с
их полномочиями по вопросам соблюдения
санитарно-эпидемиологических требований к пищевым продуктам,
продовольственному сырью, а также к контактирующим с ними
материалам и изделиям (требований к безопасности) в целях защиты
жизни и здоровья человека, в том числе по вопросам:
обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при их
изготовлении, хранении, перевозке и реализации;
обеспечения безопасности для здоровья человека услуг,
оказываемых в сфере общественного питания, включая соблюдение
санитарных правил и норм при организации питания населения в
специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах
и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков,
их хранении и реализации населению, а также в сфере розничной
торговли пищевыми продуктами;
утилизации или уничтожения некачественных, опасных для
человека пищевых продуктов;
организации и проведения санитарно-противоэпидемических
(профилактических) мероприятий, направленных на предотвращение
заболеваний (отравлений), связанных с употреблением населением
пищевых продуктов;
соответствия упаковки, маркировки и информации о пищевых
продуктах, реализуемых в розничной торговле, требованиям,
установленным нормативными документами;
соблюдения правил продажи продовольственных товаров в части,
касающейся обеспечения их качества и безопасности;
соблюдения гигиенических требований при использовании
пестицидов и агрохимикатов при производстве продовольственного
сырья;
б) Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и
Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору
в соответствии с их полномочиями по вопросам соблюдения
ветеринарно-санитарных требований в отношении следующих объектов
ветеринарного надзора:
продовольственное сырье животного происхождения, не
подвергшееся промышленной или тепловой обработке, в том числе
мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, продукты
их первичной переработки (включая кровь и субпродукты), молоко
сырое, сливки сырые, продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукты,
а также пищевые продукты животного происхождения непромышленного
изготовления, предназначенные для реализации на розничных рынках;
деятельность юридических лиц и граждан, в том числе
индивидуальных предпринимателей, осуществляющих заготовку,
переработку, перевозку и хранение продукции животного
происхождения, указанной в абзаце втором настоящего подпункта;
условия утилизации некачественной, опасной для человека
продукции животного происхождения, указанной в абзаце втором
настоящего подпункта (в том числе условия ее использования на корм
животных), или уничтожения.
2. Установить, что Министерство здравоохранения и социального
развития Российской Федерации совместно с Министерством сельского
хозяйства Российской Федерации осуществляет нормативно-правовое
регулирование по вопросам государственной регистрации новых
пищевых продуктов животного происхождения.
3. Установить, что Федеральная служба по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека, Федеральная
служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору и их
территориальные органы:
организуют свою деятельность, требующую совместного участия в
осуществлении контроля в области обеспечения качества и
безопасности пищевых продуктов, в соответствии с совместными
нормативными правовыми и иными актами Министерства здравоохранения
и социального развития Российской Федерации и Министерства
сельского хозяйства Российской Федерации, изданными в рамках
установленных полномочий;
взаимодействуют по вопросам планирования контрольной
деятельности в области обеспечения качества и безопасности пищевых
продуктов, обмена информацией, принятия совместных решений с целью
повышения эффективности осуществляемых в этой области надзорных и
контрольных функций и исключения дублирования деятельности.
4. Министерству здравоохранения и социального развития
Российской Федерации и Министерству сельского хозяйства Российской
Федерации в 3-месячный срок привести свои нормативные правовые и
иные акты в соответствие с настоящим постановлением.
Председатель Правительства
Российской Федерации В.Путин
